Plantažna proizvodnja lekovitog, aromatičnog i začinskog bilja

Šifra predmeta: DM11121B

Studijski program: Šumarstvo - Podmodul 1.1.Semenarstvo, rasadničarstvo i pošumljavanje

Vrsta i nivo studija: Doktorske studije

Nastavnici:

dr Dragica M. Vilotić, dr Dušan Jokanović

Saradnici:

Status predmeta: Izborni

Broj ESPB: 8

Uslov: Završene osnovne akademske studije Šumarskog fakulteta

Cilj predmeta
Ishod predmeta
Sadržaj predmeta
Materijal za nastavu

Osnovni cilj predmeta je da se budući doktoranti upoznaju sa značajem savremene plantažne proizvodnje lekovitog, aromatičnog i začinskog bilja.

Stečeno znanje iz predmeta Plantažna proizvodnja lekovitog, aromatičnog i začinskog bilja ima pored naučne i vrlo veliki praktikni (privredni) značaj.

Trendovi interesovanja o lekovitom, aromatičnom i začinskom bilju. Karakteristike lekovitog, začinskog i aromatičnog bilja u plantažnoj proizvodnji. Značaj savremene proizvodnje lekovitog, začinskog i aromatičnog bilja. Ekstrakti, delovi biljke za lečenje. Aromatičnost. Prirodni uslovi za plantažnu proizvodnju. Kompatibilnost vrsta u odnosu na objektivne okolnosti prostora gde se podiže plantaža. Tehnologija proizvodnje. Nega, tretman, preventiva. Prinos, vezan za starost biljke (dvogodišnje, trogodišnje itd.) po ha. Plasman: kao poluproizvod, kao celokupna tehnološka zaokruženost od branja do krajnjeg proizvoda (eterična ulja, osušena droga). Faze razvoja i berba. Primena, prerada i upotreba.